Upravljanje poslovnim procesima kroz recentnu povijest se znatno mijenja. U prošlosti je evidencija poslovanja predstavljala veći problem nego danas. Suvremenom digitalizacijom i unaprijeđenim tehnologijama u dinamičkom poslovnom svijetu praćenje poslovanja postaje sve lakše. Dostupnost podataka i informacija postaje nam sve bliža i bliža. Uz računalne sustave olakšani su gotovo svi procesi poslovanja. Današnji menadžment ima veću mogućnost praćenja procesa koji se odvijaju u organizaciji. Planiranje procesa u organizaciji nije kao nekada, prognoze uz ciljeve organizacije više su determinirane te se sve može kvalitetnije realizirati. Planiranje je dio operacijskog menadžmenta te se operacijski menadžment kao posebna grana proteklih godina počeo znatno unaprjeđivati. Operacijski menadžment nudi niz strategija za poboljšanje poslovanja u organizaciji. Sastoji se od mnogo dijelova kao što su oblikovanje, planiranje, kvaliteta... Svaki dio nudi određenu uslugu i strategije koje pospješuju odvijanje operacija u organizaciji. Ovaj rad usmjeren je ka planiranju prema operacijskom menadžmentu, odnosno jednom dijelu planiranja, a to je upravljanje zalihama. Upravljanje zalihama dio je planiranja u operacijskom menadžmentu koje optimiziranim nadgledanjem i upravljanjem daje pozitivan poslovni rezultat. Da bi organizacija uspješno upravljala zalihama potrebne su točne analize postojećih informacija. Zalihe omogućavaju ostvarivanje prihoda kroz kvalitetno vođenje istih, smanjenjem troškova zaliha i njihovim optimalnim količinama. Osim financijskih dobrobiti zalihe direktno utječu i na ravnotežu tržišta održavanjem stalnih procesa ponude i potražnje.