Za gospodarstvo neke države od značajne su važnosti hotelijerstvo i kampiranje u sklopu turizma. Turizam kao sektor jamči radna mjesta velikoj većini ljudi na svijetu, pojedine države kao procjenu standarda življenja uzimaju turizam kao uslužnu djelatnost. Turizam kao i svaka gospodarska djelatnost ima svoje ciljeve i zahtjeve u smislu realizacije planiranih ciljeva. Hotelijerstvo i kampiranje kao grane turizma su postali neizostavni i osnovni čimbenik turističke ponude. Također svoju ulogu u razvoju turističkog sektora duguju veoma atraktivnim i zanimljivim lokacijama tj. geografskom području i klimi. Izgradnjom smještajnih i uslužnih kapaciteta te pratećih sadržaja ove dvije djelatnosti stvaraju dodatno tržište te samim time podupiru rast i njihov razvoj. Cjelokupni zadatak poslovanja hotelskog i kamping poduzeća je zadovoljavanje potreba gostiju. Kako bi poduzeće opstalo vrlo je važno imati pravilno formiranu organizacijsku strukturu s kojom se utvrđuje rad svih zaposlenika koji sudjeluju u pružanju usluge. U diplomskom radu analizirana je organizacija, organizacijske strukture pojmovno i teoretski. Objašnjeno je projektiranje organizacije „Aminess“ d.d. Novigrad na primjeru organizacijske jedinice „Aminess Maravea Camping Resort“.