Restrukturiranje je proces kojeg poduzeće provodi radi ostvarenja efikasnijeg poslovanja. Odluku o restrukturiranju poduzeće donosi nakon takozvanog oboljenja, odnosno kada poduzeće počne loše poslovati. Restrukturiranje može biti financijsko, operativno i strateško, a svaka od navedenih vrsta restrukturiranja nadovezuje se jedna na drugu. Ukoliko poduzeće dođe do ozdravljenja, kako bi zadržalo pozitivan rast, financijsko restrukturiranje mora se popratiti operativnim i strateškim restrukturiranjem. Restrukturiranje je nemoguće započeti bez detaljno izrađenog plana. Plan restrukturiranja sadrži sve ključne informacije, željene ciljeve i strategije za provedbu restrukturiranja i u konačnici za ozdravljenje poduzeća. U radu se analizira poslovanje poduzeća Podravka d.d. te se uspoređuje s poslovanjem poduzeća Gavrilović d.o.o.. Analiza poduzeća provodi se kroz financijske pokazatelje: financiranja, likvidnosti, ekonomičnosti i profitabilnosti te se uz pomoć Altmanovog z- score modela predviđa hoće li poduzeće upasti u poslovne poteškoće. Analiza je provedena za 2008. i 2009. godinu, odnosno godine početaka restrukturiranja, zatim 2014. te 2015 godinu., odnosno period tijekom kojeg je restrukturiranje provedeno. Zadnje dvije godine promatraju se radi uvida u trenutni poslovni položaj poduzeća. Prema podacima iz tablica vidljivo je kao poduzeće Podravka d.d. te poduzeće Gavrilović d.o.o. posluju ekonomično te se pretežito financiraju vlastitim sredstvima. Također je vidljivo kako poduzeća ostvaruju prinos na kapital, dugotrajnu imovinu financiraju dugoročnim izvorima te da je povrat od ukupne imovine za oba poduzeća relativno nizak. Prema Altmanovom z – score modelu poduzeću Podravka d.d. predviđa se poslovanje u sivoj zoni, a za Gavrilović d.o.o. poslovanje financijski jakog i zdravog poduzeća.