prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću
2017. urn:nbn:hr:192:874662
Mandek, Monika
Sveučilište u Rijeci
Ekonomski fakultet

Citirajte ovaj rad

Mandek, M. (2017). Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću (Diplomski rad). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Mandek, Monika. "Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Mandek, Monika. "Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Mandek, M. (2017). 'Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, citirano: 04.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Mandek M. Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću [Diplomski rad]. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet; 2017 [pristupljeno 04.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

M. Mandek, "Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, Rijeka, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUtjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću
Naslov (engleski)The Impact of Improving the Quality Management System in a Hotel Business
AutorMonika Mandek
MentorIvan Mencer (mentor)
Član povjerenstvaIvan Mencer (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaLara Jelenc (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJasmina Dlačić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Ekonomski fakultet
Rijeka
Datum i država obrane2017-09-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Povijest kvalitete složena je i stara koliko i povijest čovječanstva. Ubrzanim razvojem tehnologije i unapređivanja poslovnih procesa dolazi do sve veće kontrole procesa u svrhu ostvarenja očekivane kvalitete proizvoda. U skladu s diplomskim radom sagleda se pojam kvalitete i sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću. Kvaliteta u hotelu prvenstveno se očituje kroz ostvarenje zahtjeva i potreba gostiju. Njihovo zadovoljstvo uslugom utječe na reputaciju hotela na turističkom tržištu, ali i među poslovnim partnerima. Kako bi se kvaliteta poboljšala i unaprijedila, uspostavlja se sustav upravljanja kvalitetom normom ISO 9001:2015 ( trenutno na snazi ). Taj sustav definira jasne i učinkovite ciljeve u smislu unapređenja sustava kvalitete u poduzećima. Kroz ovaj diplomski rad prikazan je upravo takav sustav upravljanja kvalitetom u hotelima koji pomaže hotelima opstanak na turbulentnom tržištu, te prevladavanje svih prepreka i zahtjeva od strane gostiju hotela. Na primjeru hotelskog poduzeća Maistra d.d. prikazuje se uspostavljanje sustava upravljanja kvalitetom te analizirajuju se objave i odgovori posjetitelja na postavljena anketna pitanja jednog od najposjećenijih Maistrinih hotela.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:192:874662
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija; smjerovi: Financije i bankarstvo, Poduzetništvo, Menadžment, Financije i računovodstvo, Marketing, Međunarodno poslovanje, Informatičko poslovanje
Smjer: Poduzetništvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-11-23 14:27:13