prikaz prve stranice dokumenta Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada
  Download
PDF 825.25 KB
Scientific paper - Chapter in Book
Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada
In: Izazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2023. pp. 55-77. urn:nbn:hr:192:212805
Sokolić, Danijela

Cite this document

Sokolić, D. (2023). Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada. Izazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj (pp. 55-77). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:212805

Sokolić, Danijela. "Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada." Izazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2023, pp. 55-77. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:212805

Sokolić, Danijela. "Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada." In Izazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj, 55-77. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:212805

Sokolić, D. (2023) 'Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada' Izazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, pp. 55-77. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:212805 (Accessed 03 April 2025)

Sokolić D. Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada. Izazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet; 2023. Pp. 55-77. [cited 2025 April 03] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:212805

D. Sokolić, "Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada", Izazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2023, pp. 55-77. [Online] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:212805

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
Title (croatian)Izazovi vinske industrije i trendovi na tržištu rada
AuthorDanijela Sokolić
Author's institutionUniversity of Rijeka
Faculty of Economics and Business
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
General Economy
Abstract (croatian)
Prije dvjesto godina više od 70 % europskog stanovništva bilo je zaposleno u poljoprivredi, dok je kroz narednih stotinjak godina udio lagano padao te početkom dvadesetog stoljeća iznosi oko 50 %. Prije 30-ak godina, odnosno početkom 1990-ih, u poljoprivredi je bilo zaposleno 10 % radne snage EU-a. U 2020. udio radne snage EU-a zaposlene u poljoprivredi iznosio je oko 4 %. Rad daje prikaz kretanja zaposlenosti u poljoprivredi te se posebno fokusira karakteristike i izazove specifičnog segmenta... More poljoprivrednog sektora, odnosno vinogradarstva i vinarstva. Analiziraju se osobitosti i dinamika vinske industrije, kao i relevantne ekonomske, društvene, tehnološke i druge promjene koje bi mogle utjecati na vinsku industriju u budućnosti. Rad analizira kako će navedene promjene utjecati na vinarstvo i vinogradarstvo u Hrvatskoj, posebice u kontekstu potreba za radnom snagom. Zbog slabije dostupnosti podataka, analiza obuhvaća i poljoprivredni sektor i vinsku industriju kao njegov dio, uz pretpostavku da će vinska industrija pratiti dinamiku cijelog sektora. Rezultati analize pokazuju da poljoprivreda ima sve manji udio u BDP-u EU-a te, sukladno tomu, zapošljava sve manje radnika. Iako je udio poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u hrvatskom BDP-u gotovo dvostruko viši od prosjeka EU-a u 2020. godini te iznosi 3,22 %, poljoprivreda u Republici Hrvatskoj prati europski trend smanjenja doprinosa ukupnoj dodanoj vrijednosti nacionalnog gospodarstva te, sukladno tomu, predstavlja sve manju podršku zaposlenosti. Rezultati također pokazuju da vinska industrija prati istu sudbinu, kroz smanjenje površina vinograda, smanjenje broja poslovnih subjekata u djelatnosti, proizvedenih količina, prihoda i, posljedično, broja zaposlenih. Smanjenje poljoprivrednog stanovništva dovodi do nepovratnog gubitka poljoprivrednih kompetencija, uključujući vinogradarske i enološke kompetencije. Less
Keywords (croatian)
Languagecroatian
Publication typeScientific paper - Chapter in Book
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review - domestic
Publication versionPublished version
Book titleIzazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj
Edition2023
Numberingpp. 55-77
ISBN978-953-7813-80-2 (e-book)
ISBN978-953-7813-79-6 (Tisak)
URN:NBNurn:nbn:hr:192:212805
Publication2023
Type of resourceText
PublisherSveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet
Publishing placeRijeka
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) icon
Created on2023-11-13 08:44:06
accessibility

closeAccessibilityrefresh

If you wish to permanently save changes, click on Save, if not - your settings will be reset when you restart the browser.