prikaz prve stranice dokumenta Analiza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Analiza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa
2024. urn:nbn:hr:192:221133
Brezović, Vivien
University of Rijeka
Faculty of Economics and Business

Cite this document

Brezović, V. (2024). Analiza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa (Master's thesis). Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:221133

Brezović, Vivien. "Analiza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:221133

Brezović, Vivien. "Analiza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:221133

Brezović, V. (2024). 'Analiza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, accessed 06 April 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:221133

Brezović V. Analiza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa [Master's thesis]. Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business; 2024 [cited 2025 April 06] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:221133

V. Brezović, "Analiza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, Rijeka, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:221133

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleAnaliza preferencija potrošača vina primjenom analitičkog hijerarhijskog procesa
Title (english)Application of the analytical hierarchical process in analysis of wine consumer preferences
AuthorVivien Brezović
MentorJelena Jardas Antonić (mentor)
MentorJana Katunar (komentor)
Committee memberJelena Jardas Antonić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberNenad Vretenar (član povjerenstva)
Committee memberJana Katunar (član povjerenstva)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Economics and Business
Rijeka
Defense date and country2024-09-18, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Tema ovog diplomskog rada je odrediti preferencije potrošača vina u Republici Hrvatskoj anketnim upitnikom te naposljetku analiziranjem dobivenih podataka i donošenjem odluke analitičkim hijerarhijskim procesom. Cilj rada je uz pomoć preferencija potrošača rangirati sorte vina te odrediti koji čimbenici najviše utječu na kupnju vina, a kao dodatni cilj nameće se i istraživanje stupnja važnosti svakog od kriterija koji utječu na potrošačev odabir vina, te njegova motivacija za taj odabir.... More Alternative korištene u analizi su najpoznatije sorte bijelog i crnog vina, s obzirom da se crno i bijelo vino najviše proizvodi u Republici Hrvatskoj. Glavni kriteriji odabrani za analizu odnose se uglavnom na tržišne karakteristike vina i na karakteristike kvalitete vina. Kriteriji su odabrani na temelju pretraživane literature, te su izdvojeni oni koji se najčešće spominju. Što se tiče kriterija kvalitete vina, u ovome istraživanju koriste se kriteriji: miris, kiselost, količina šećera, udio alkohola, godina berbe te oznaka zemljopisnog podrijetla. Što se tiče tržišne karakteristike vina, u istraživanju se koristi kriterij cijena vina. U analizu je uključeno 7 kriterija i 5, odnosno 10 alternativa ( 5 za bijelo vino i 5 za crno vino ). Kao najvažnije kriterije prilikom kupnje vina, ispitanici su odabrali slatkoću vina, cijenu vina, i miris vina. Za najbolju alternativu kod bijelog vina odabran je Muškat Ottonel, a kod crnog vina Plavac Mali. Zaključno, rezultati istraživanja su pokazali da je redoviti konzument vina u Hrvatskoj u prosjeku star 26 godina, dobro je obrazovan, živi u obitelji s mjesečnim prihodom do 4000 eura, vino kupuje direktno kod proizvođača te preferira bijelo vino i poluslatka i polusuha vina. Less
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:192:221133
Study programmeTitle: Business economics; specializations in: Finance, Entrepreneurship, Management, Finance and Accounting, Marketing, International Business, IT Business
Course: Finance
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: sveučilišni/a magistar/magistra ekonomije (sveučilišni/a magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-11-15 16:36:32
accessibility

closeAccessibilityrefresh

If you wish to permanently save changes, click on Save, if not - your settings will be reset when you restart the browser.