prikaz prve stranice dokumenta Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj
  Download
PDF 764.01 KB
Scientific paper - Chapter in Book
Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj
In: Poljoprivreda u perspektivi održivosti / Katunar, Jana; Vretenar, Nenad; Jardas Antonić, Jelena (Ed.). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2025. pp. 375-390. urn:nbn:hr:192:433861
Geršić, Tomislav

Cite this document

Geršić, T. (2025). Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj. In J. Katunar, (Ed.), N. Vretenar, (Ed.), J. Jardas Antonić, (Ed.), Poljoprivreda u perspektivi održivosti (pp. 375-390). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:433861

Geršić, Tomislav. "Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj." Poljoprivreda u perspektivi održivosti, edited by Jana Katunar, edited by Nenad Vretenar, edited by Jelena Jardas Antonić, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2025, pp. 375-390. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:433861

Geršić, Tomislav. "Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj." In Poljoprivreda u perspektivi održivosti, edited by Jana Katunar, edited by Nenad Vretenar, edited by Jelena Jardas Antonić, 375-390. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2025. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:433861

Geršić, T. (2025) 'Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj' in Katunar, J. (ed.), Vretenar, N. (ed.), Jardas Antonić, J. (ed.) Poljoprivreda u perspektivi održivosti Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, pp. 375-390. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:433861 (Accessed 14 January 2025)

Geršić T. Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj. In: J. Katunar, ed., N. Vretenar, ed., J. Jardas Antonić, ed. Poljoprivreda u perspektivi održivosti. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet; 2025. Pp. 375-390. [cited 2025 January 14] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:433861

T. Geršić, "Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj", Poljoprivreda u perspektivi održivosti, J. Katunar, N. Vretenar and J. Jardas Antonić, Eds. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2025, pp. 375-390. [Online] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:433861

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
Title (croatian)Opstojnost i perspektiva pčelarstva u Hrvatskoj
AuthorTomislav Geršić
EditorJana Katunar
EditorNenad Vretenar
EditorJelena Jardas Antonić
Author's institutionUniversity of Rijeka
Faculty of Economics and Business
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract (croatian)
Pčelarstvo je tisućljetna praksa održavanja pčelinjih zajednica te proizvodnje meda i drugih pčelinjih proizvoda. Pčele su jedan od ključnih dionika ekosustava jer omogućuju bioraznolikost, oprašivanje, rast prinosa usjeva te proizvode med i ostale pčelinje proizvode. Europska unija drugi je po veličini proizvođač meda na svijetu. Pčelarstvo u Hrvatskoj dobro je razvijeno, no pčelari se suočavaju s nizom poteškoća koje se reflektiraju u smanjenju ukupne proizvodnje. Promjene klimatskih uvjeta znatno otežavaju položaj pčelara, donose nove i teško premostive izazove te ugrožavaju budućnost pčelarenja. Nelojalnu konkurenciju hrvatskim i europskim pčelarima čini jeftini i nekvalitetni med iz Azije, ponajprije Kine, koji je ujedno često i patvoren. Pčelari se trebaju prilagoditi postojećim okolnostima te unaprjeđivati razinu vlastitog znanja i vještina radi suočavanja s postojećim izazovima. Prilagodba između ostaloga podrazumijeva povećanje broja košnica i zajednica pčela, usredotočivanje na ostale pčelinje proizvode poput propolisa, matične mliječi, pčelinjeg otrova, voska i peludnih zrnaca, kao i integraciju pčelinjih proizvoda u turističku ponudu.
Keywords (croatian)
Languagecroatian
Publication typeScientific paper - Chapter in Book
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review - international
Publication versionPublished version
Book titlePoljoprivreda u perspektivi održivosti
Numberingpp. 375-390
ISBN978-953-7813-91-8 (PDF)
URN:NBNurn:nbn:hr:192:433861
Publication2025-01-01
Type of resourceText
PublisherSveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet
Publishing placeRijeka
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2025-01-04 16:37:38